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肉飙升48元/公斤,鸡32元/公斤,岳阳市民改吃鱼!

原标题:肉飙升48元/公斤,鸡32元/公斤,岳阳市民改吃鱼!

岳阳市商务粮食局发布《岳阳市生活必需品市场供应动态分析》:通过一周(8月19日-8月25日)来对全市蔬菜、肉类、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测,除蔬菜、猪肉批发价格和牛肉、羊肉、鸡鸭、梨子零售价格较上一周有所上涨;草鱼零售价格较上一周有所下降外,其他品种价格基本保持稳定。

蔬菜批发均价小幅上涨

上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为421.65万公斤,日均成交60.24万公斤,环比上涨18.86%。监测的11种蔬菜批发均价3.87元/公斤,环比上涨6.61%;零售均价6.27元/公斤,环比持平。蔬菜分品种零售价格情况如下:

圆白菜4元/公斤,环比持平;大白菜4元/公斤,环比持平;土豆6元/公斤,环比持平;西红柿6元/公斤,环比持平;黄瓜6元/公斤,环比持平;茄子6元/公斤,环比持平;辣椒10元/公斤,环比持平;青椒8元/公斤,环比持平;豆角8元/公斤,环比持平;冬瓜5元/公斤,环比持平;苦瓜6元/公斤,环比持平。

近段岳阳市部分学校已经开学,导致上周岳阳市蔬菜销售量上涨明显;目前本地菜供应减少,市面上的蔬菜以外来菜为主,引起上周蔬菜批发价格小幅上涨。现正处秋季蔬菜换茬期,本地蔬菜上市量持续减少,外地蔬菜采购量逐渐增加;加之目前外地蔬菜可售品种较少,预计未来一段时间全市蔬菜价格仍将呈小幅上涨走势。

肉类价格普遍上涨

上周岳阳市中心城区共上市放心肉1505头,日均上市215头,环比下降6.11%。上周猪肉批发价37.2元/公斤,环比上涨9.41%;零售价48元/公斤,环比持平。牛肉零售价94元/公斤,环比上涨4.44%;羊肉零售价80元/公斤,环比上涨5.26%。

受非洲猪瘟影响,当前全市能繁母猪和生猪存栏量同比显著减少,导致猪源采购紧张,引起猪肉批发价格持续上涨;同时,作为猪肉消费替代品的牛、羊肉价格也随之上涨。随着岳阳市大中学校陆续开学和中秋、国庆双节来临,预计后期岳阳市猪肉价格仍将继续上涨。

草鱼零售价格小幅下降

上周全市中心城区主要水产品零售价格为:草鱼15元/公斤,环比下降6.25%;雄鱼17元/公斤,环比持平;鲫鱼20元/公斤,环比持平。

上周岳阳市天气晴好,有利于水产品捕捞,鱼类产品上市量充足,引起草鱼价格有所下降,其他保持平稳。预计后段全市水产品价格仍将以稳定为主,不会发生较大波动。

鸡鸭零售价格上涨

上周全市中心城区蛋禽零售价格为:鸡蛋14元/公斤,环比持平;鸡32元/公斤,环比上涨14.29%;鸭43元/公斤,环比上涨7.5%。

蛋禽类作为猪肉消费替代品,价格近来一直保持着上涨的态势,加之岳阳市枫桥湖蛋禽市场因环保要求已于上周全面关停,引起禽类价格上涨明显。预计后期蛋禽类商品零售价格仍将有小幅上涨的可能。

梨子零售价格上涨

上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为:苹果为15.5元/公斤,环比持平;梨子为7.3元/公斤,环比上涨9%;香蕉为6.1元/公斤,环比持平;橘子为7.2元/公斤,环比持平;西瓜为2元/公斤,环比持平;葡萄为9元/公斤,环比持平。

据监测情况来看,由于运输、储存成本的增加,引起梨子价格小幅上涨。预计接下来一段时间全市水果零售价格仍将以平稳为主。